Curso de Gestión de Hoteles - ESSAE Formación
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Curso de Gestión de Hoteles (Taller)

informaciónInformación general

  • Área: Turismo
  • Nivel: Online
  • Duración: 100 horas

Salidas profesionalesSalidas profesionales

Director y gestor de establecimientos hoteleros

BecasBecas

FinanciaciónCondiciones especiales de financiación

DescuentosDescuentos

AsociacionesPrecios para asociaciones

TemarioTemario

UD1. La industria hotelera. 

  • Introducción y características 
  • Tipología y clasificación 
  • Estructuras de organización 
  • Distribución general de un hotel 
  • Situación actual del sector

UD2. Departamento operacional del hotel: recepción. 

  • Introducción a los departamentos de un hotel 
  • El departamento de alojamiento o recepción 
  • El subdepartamento de reservas 
  • El subdepartamento de recepción 
  • Esquema de las funciones realizadas por el departamento de alojamiento

UD3. Departamento operacional del hotel: restauración y cocina. 

  • Introducción 
  • La cocina 
  • Restaurante – comedor 
  • El bar en el hotel 
  • Servicios de habitaciones y mini-bar

UD4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos. 

  • La conserjería de un hotel 
  • La comunicación en el hotel 
  • Pisos

UD5. Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén. 

  • Servicios auxiliares 
  • Lencería y lavandería 
  • Compras y almacén

UD6. Seguridad e higiene en hoteles. 

  • Concepto de seguridad 
  • Seguros 
  • Medidas a adoptar para la prevención de incendios 
  • La seguridad en otras zonas del hotel 
  • Disposiciones legales en materia de seguridad y prevención 
  • La higiene en el hotel

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